在日常生活中，很多人在一日三餐中比较喜欢食用一些粥品，随着人们对于自我身体养生的日益关注，也会有意识的食用一些养生粥品，五谷养生粥就是人们喜欢喝的养生粥之一。其实五谷养生粥的做法随季节变化，配方也会随之改变。五谷养生粥营养价值非常高，下面我们就来看下五谷养生粥的配方和做法。

五谷养生粥配方 五谷养生粥营养价值

一、五谷养生粥的配方

春季的时候可以选择用红枣，桂圆，甘薯，黑豆，大麦等温补食材来制作养生粥，夏季的时候可以用薏米，绿豆和莲子替换掉一部分食材。

二、五谷养生粥的做法

第一步：将所有材料都淘洗干净，莲子可以提取去除莲心。

第二步：将所有材料放入砂锅中，加入材料容量八倍的水。

第三步：盖上盖子后开始煮粥，砂锅中的水烧开后关火，不要开盖将所有材料焖一下。

第四步：一个小时候，所有的谷物类材料会更加软，这个时候重新开火开始煮材料。

第五步：这个时候讲紫薯，山药去皮后切块，红枣洗净后去核同时将核桃切成小块。

第六步：开盖后将上述需要准备的材料放入砂锅中，搅匀锅中的所有食材后再次加盖熬煮。

第七步：锅中水再开后就可以关火，不开盖再将所有材料焖上一个小时。

第八步：最后向锅中放入些燕麦，重新煮开增加粥的粘稠度。

三、五谷养生粥的营养价值

五谷养生粥中的食材大部分都是温补性的，可以温血，调养气血。特别适合体虚血弱的人食用。

以上就是小编为大家整理介绍的关于五谷养生粥配方和五谷养生粥做法相关内容，看到这里相信大家已经学会了五谷养生粥的制作方法了吧。五谷养生粥的制作，重点在于配方，大家也可以根据个人喜好添加一些其它的食材，喜好喝养生粥的朋友不妨按照上述制作方法尝试制作食用吧。